DOLAR

15,9728$% 0.78

EURO

16,9035% 0.34

GRAM ALTIN

947,84%0,80

ÇEYREK ALTIN

15.120,10%0,26

TAM ALTIN

15.120,10%0,70

BİTCOİN

฿%

a
reklam
reklam

Kilosu 15 lira, kapış kapış satılıyor…

Uskumruya benzerliğiyle bilinen kolyoz balığı, Düzce’de tezgahları süslüyor. Kilosu 15 liradan alıcı bulan kolyoz, lezzetiyle de herkes tarafından rağbet görüyor.

Karadeniz’de hamsinin azalmasıyla birlikte tezgahlarda çupra, barbun, istavrit, tırsi ve kolyoz yer almaya başladı. Düzce’de de tezgahlar kilosu 15 liradan alıcı bulan kolyoz balığı ile süsleniyor. Kolyoz balığının uskumrugiller familyasına ait olduğunu söyleyen balıkçı Tuncay Kılıç, “Kolyoz, kolorit balığının bir büyüğü, uskumrunun ise bir küçüğü olarak tanımlanır. Kolyoz aslında bizim denizlerimizin balığı ama insanlar ismini uskumru olarak biliyor. Kolyoz balığı genellikle Karadeniz ve Marmara’da yetişiyor. Ege Denizi’nde de biraz bulunur ama Akdeniz’de görülmez” dedi.

“Kolyoz lezzetli bir balıktır”

Kolyozun yağlı ve lezzetli bir balık olduğunu belirten Kılıç, “İnsanlar da genellikle uskumruyu tercih ediyor. Tezgahta kolyozu gördükleri zaman ise ‘Bu uskumru değil mi?’ diye soruyorlar. Kolyoz lezzetli bir balıktır. Izgarası da güzel olur, tavada kızartılması da güzel olur. Fiyatı da uygun. Genelde 20 lira bandında satışa sunuluyor. Biz bazı günler halk günü yaptığımız için fiyatını 15 liraya kadar düşürebiliyoruz” şeklinde konuştu.

0 0 0 0 0 0
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Rus savaş uçakları Irpin’de sivil yerleşim yerlerini bombaladı…

reklam
reklam

HIZLI YORUM YAP

0 0 0 0 0 0
reklam
reklam
r

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.

Bahis Siteleri Bahis Forum